Valentijn 2026

majestic red rose bud texture

Zaterdag 14 februari

Regionale witloofvelouté-gerookte forel

Skrei (winterkabeljauw)-tomaat marjolein
Chablisboter-champignon-courgette-cress

Poularde”La Belle Flamande”-Gandaham
Fine Champagne-bloemkool-butternut

Coctailglaasje-vanilleroomijs
gezouten karamel-hazelnootcrumble


Enkele hapjes voor de gelegenheid

Kleine cappuccino van kreeftensoep

Atlantische zalm-aspergesaus-romanesco
bladpeterselie-brunoise-roereitje

Kalfs-binnenspier-onglet-bordelaisewijn
sjalotsnippers-knolseldermousseline

Ananas-Delmonte-passievruchtencoulis
meringue-espuma-kokosroomijs-munt

Voor een vlottere dienst serveren wij enkel deze menu’s.
Dank voor uw begrip