Restaurant Rooden Scilt

Onze nieuwe topchef Ludo Lanssens heeft dertig jaar enkel in twee-en driesterren
(Michelin) restaurants gekookt. Eerst bij Pierre Fonteyne in Oostkerke, dan de topjaren
van de Comme Chez Soi in Brussel en daarna de topjaren van Ecailler du Palais Royal
ook in Brussel.

Ludo zal deze kennis nu omzetten in ons nieuw concept van Culinaire Brasserie.
Zowel één gerecht of een uitgebreider menu in een nieuwe eigentijdse stijl.
Natuurlijk met aandacht voor de juiste prijs/kwaliteit verhouding.
Dit alles naar de noden van deze tijd en met een zeer attente service.