Pierrots keuzemenu

! Erkende anti-virus luchtreinigers in elke zaal zodat het voor u zo veilig mogelijk is !

Bistronomie op z’n best.

Duo artisanaal kaas-en garnaalkroketje
cruditeiten-citroen-peterselie
of
Huisgemaakte terrine ganzenleverpastei
grissini-serrano-warme brioche
of
Gepocheerd opgevuld zeetongetje-Riesling
witte champignon-haringkaviaar-dûchesse



Runds-mignon-Black Angus-gebroken peper
tuinweelde-latuwslaatje-verse frietjes
of
Kabeljauwhaasje-grijze garnalen-mosselen
panko-bladspinazie-bintjespuree
of
Eendenborst uit Challans-primeurgroenten
rozemarijn-acacia-sluimerwten



Hagelandse “Gold” aardbeien-rabarber
Limoncello espuma-vanilleroomijs
of
Kaasbordje-assortiment-vijgencompote
notenmengsel (suppl.€6)

74 EURO

We serveren dit menu enkel voor het ganse gezelschap.
Geen veranderingen mogelijk.

Souvenier Pierrot Fonteyne
voorzitter Meesterkoks van Belgie
en zoveel meer…