Pierrots keuzemenu

! Erkende anti-virus luchtreinigers in elke zaal zodat het voor u zo veilig mogelijk is !

Bistronomie op z’n best.

Goed gevuld artisanaal garnaalkroketje
mesclunmix-kroepoek-citroen-peterselie
Twee artisanale kaaskroketjes-grissini
ardennenham-aromaten pomodori-oregano
Schotse zalm-rauw gemarineerd-komkommer
limoendressing-roze bessen-bieslook
Karnemelksmeus-gepocheerd eitje-spinazie
gerookte zalm-Avruga kaviaar-hollandaise

Runds-filet mignon-witblauw-specerijenrub
sperziebonen-latuw-ijsbergsla-frietjes
Kabeljauw-Nieuwpoort-panko-tomatensalsa
venkel-basilicum-stoemp Cévennes ajuin
Eendenborst-barbarie-abrikoos-rozemarijn
zoetzuur-peultjes-wortel-bintjesgratin

Sabayon Champagne-onze specialiteit
verfrissend bolletje roomijs
Hageland aardbeien-regio-coulis-citrus
hazelnoot-huisgemaakt vanilleroomijs

59 EURO

We serveren dit menu enkel voor het ganse gezelschap.
Geen veranderingen mogelijk.

Souvenier Pierrot Fonteyne
voorzitter Meesterkoks van Belgie
en zoveel meer…