Evénements et expérience 

 

Menu de Homard

Mélange de salades, demi homard et quinoa frais

sauce au fruit de la passion et Granny Smith

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Demi homard chaud, Champagne et petits légumes

bintjes écrasées et saumon fumé doux

 

68 Euro

 

Ce menu est servi par table

 

Un homard entier de 600 gr par menu

Uniquement sur réservation s.v.p.

 

Bouillabaisse

 Bouillabaisse de langoustine, cabillaud, crevette d’eau douce

filet de sole limande, sauce rouille, toasts et parmesan

 

ou

 

Suggestion de viande du jour

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Petite glace chocolat à l’avocat

 

36 Euro

 

Wine-bar au verre 5€

Menu servi par table

Uniquement sur réservation s.v.p.

 

Côte à l’os

 Côte à l’os grillé par 2 couverts (1,2kg brut)

 

boeuf des polders “Rouge des Flandres”

servi aux légumes chauds et frites fraîches

béarnaise, beurre aux herbes et poivre vert

salade mixte, mayonnaise fait maison

 

38 Euro par personne

uniquement sur réservation s.v.p.