Evénements et expérience 

 

Menu de Homard

Salade “trendy”, demi homard et tabouleh frais

sauce au fruit de la passion et Granny Smith

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Demi homard chaud au safran et petits légumes

bintjes écrasés et saumon fumé doux

  

68 EUR

  

Uniquement sur réservation s.v.p.

 Ce menu est servi par table

 

Wine-bar et Cava au verre

 Un homard entier de 650 gr.par menu

 

Bouillabaisse de la Mer du Nord - 30 EUR

Soupe de poissons “bouillabaisse” aux légumes

croquants et fines herbes vertes.

Crevettes d’eau de mer, flétan, saumon, aiglefin

médaillons de plie et cabillaud.

Crupuk de crustacés, toast, rouille et Parmesan

 

30 EUR

 

Uniquement sur réservation s.v.p.

Wine-bar au verre 5€

Ce menu est servi par table

 

Côte à l’os

 Côte à l’os grillé par 2 couverts (1,2kg brut)

 

boeuf des polders “Rouge des Flandres”

servi aux légumes chauds et frites fraîches

béarnaise, beurre aux herbes et poivre vert

salade mixte, mayonnaise fait maison

 

38 Euro par personne

uniquement sur réservation s.v.p.